Panier de tomates garnis de macedoine

Tomates moyennes pas trop mures

mayonnaise

Pdt fermes, carottes,petits pois frais,congelés ou en conserve

olives noires denoyautées

Faire cuire les pdt en robe des champs ,les carottes,les petits pois frais ou congelés

Preparer une mayonnaise couper les carottes en petits morceaux

Oter la peau des pdt et couper les en petits cubes

Egoutter les petits pois

Melanger tous les legumes avec la mayonnaise dans un saladier

Couper les tomates en deux les evider, saler l'interieur et retourner les ,quelques minutes.

remplir les tomates de macedoine et deposer , par dessus,une olive noire

Decouper les tomates en forme de panier saler l'interieur et retourner pour faire rendre l'eau 

Remplir et mettre une demie olive noire de chaque coté

Servir frais